VOL! Workshop Ecoprint van wilde kruiden (op katoen)
Natuurcentrum de Drijfsijs President Allendelaan 4, Amsterdam, NederlandIn deze workshop maak je kennis met diverse kruiden die hun kleur afgeven op katoen. Met behulp van een stoomtechniek geven de kruiden het katoen een verrassende kleur: van wilde (keuken0kruiden tot ecoprint. Van het eindresultaat kun je bv bijenwasdoekjes maken, een theedoek of een katoenen eco tas. Workshopdocent is Wildpluk-Moos/ Monique De workshop is… Lees meer
Wildpluk Fietstocht langs de Amstel & boerderij Klarenbeek
Buiten bij Huis vd Wijk de Pijp 2e vd Helststraat 66, Amsterdam, Nederland, NederlandWe maken een heerlijk ontspannen & tegelijkertijd leerzame wildpluk-fietstocht langs de Amstel rivier met wildplukgids Rosa. Rosa leert je welke planten, bloemen & kruiden die je onderweg vindt eetbaar zijn en hoe je ze kunt bereiden. We brengen ook een bezoek aan een mooi project: (zorg)boerderij Klarenbeek, waar velden vol groenten, bloemen & bessen gekweekt… Lees meer
3-Gangen Wildplukmenu vd Week!
Keuken Huis vd Wijk de Pijp 2e vd Helststraat 66, Amsterdam, Nederland, Nederland3-GANGEN-WILDPLUKMENU WOENSDAG 2 APRIL ~~~ FRANSE UIENSOEP ~~~ QUICHE VAN GANZENEIEREN MET GRUYERE & TAMME KASTANJES ~~~ CITROEN FRAMBOZEN TAART ~~~ In het weekend voorafgaand aan de betreffende woensdag is het menu bekend. Je kunt om 18.00 uur aanschuiven aan de Chef’s Table in de keuken of afhalen. Afhalen kan tussen 18.00 en 18.30: Bij het raam… Lees meer
Workshop Etherische olie & hydrolaat
Natuurcentrum de Drijfsijs President Allendelaan 4, Amsterdam, NederlandHoe kun je zelf etherische olie en hydrolaat maken van wilde kruiden? Dat leer je in deze workshop. We doen dat o.a. met lavendel als kruid. Je kunt het thuis natuurlijk ook met andere kruiden maken. Elke deelnemer krijgt een flesje hydrolaat mee naar huis. Workshopdocent is Wildpluk Moos/ Monique De workshop is van 14.00… Lees meer
Wildplukwandeling Park Frankendael
Buiten bij Huis vd Wijk de Pijp 2e vd Helststraat 66, Amsterdam, Nederland, NederlandGa je mee op een fijne wildplukwandeling? Martijn leert je wilde planten, bloemen & kruiden te determineren. Je leert welke planten, kruiden en bloemen eetbaar zijn, welke niet, en je leert hoe je ze kunt bereiden in de keuken. Neem je lunch mee en iets lekkers om te delen. We plukken kleine hoeveelheden, met respect… Lees meer
VOL! Workshop Kombucha en Waterkefir
Culturele Broedplaats T85 Tugelaweg 85, Amsterdam, Nederland, NederlandBrouw thuis je eigen oergezonde Kombucha en Kefir-drankjes! Tijdens deze leerzame & gezellige workshop leer je stap voor stap hoe je thuis heerlijke kombucha en waterkefir kunt brouwen. Met de enthousiaste begeleiding van Senne ontdek je de kneepjes van het vak, proef je verrassende smaken én ga je naar huis met je eigen SCOBY en… Lees meer
3-Gangen Wildplukmenu vd Week!
Keuken Huis vd Wijk de Pijp 2e vd Helststraat 66, Amsterdam, Nederland, Nederland3-GANGEN-WILDPLUKMENU WOENSDAG 9 APRIL In het weekend voorafgaand aan de betreffende woensdag is het menu bekend. Je kunt om 18.00 uur aanschuiven aan de Chef’s Table in de keuken of afhalen. Afhalen kan tussen 18.00 en 18.30: Bij het raam van de keuken Huis vd wijk de Pijp, 2e vd Helststraat 66, Amsterdam. Bestellen kan tot maximaal… Lees meer
Workshop Destilleren: maak je eigen limoncello of kruidenlikeur
Buurtkamer Costa & Co Da Costaplein 12, Amsterdam, Nederland, NederlandHoe leuk is het om je eigen limoncello of heilzame kruidenlikeurtjes te maken? Ontdek de kunst van het destilleren! In deze gezellige workshop leer je de basisprincipes van het destilleren: zelf alcohol maken. Hoe werkt een smartstill? Wat voor heerlijke alcoholische drankjes kun je allemaal maken, en hoe maak je die? Na deze workshop kun… Lees meer
Workshop Deodorant spray
Natuurcentrum de Drijfsijs President Allendelaan 4, Amsterdam, NederlandIn deze workshop maken we een heerlijke deodorantspray met natuurlijke ingrediënten en een compacte deodorant. We geuren de deodorant met etherische olie naar keuze. We maken onze spray deodorant met kruiden- olie en hydrolaat, zo ontstaan twee kleuren. Je leert ook meer over de werking van etherische olie. Elke deelnemer krijgt een zelfgemaakte deodorantspray mee… Lees meer
Wildplukwandeling Ruige Riet
Sloterpark Zwembad President Allendelaan 3, Amsterdam, NederlandGa je mee op wildplukavontuur met Moos? Elke keer een ander wildplukavontuur en lekker “verdwalen” in het Ruige Riet. Een wandeling met Moos is er één vol verwondering over de planten, hun betekenis en zeggingskracht en hun heilzame toepassing voor de inwendige mens. Je leert welke planten & bloemen eetbaar zijn en welke niet, en… Lees meer
3-Gangen Wildplukmenu vd Week!
Keuken Huis vd Wijk de Pijp 2e vd Helststraat 66, Amsterdam, Nederland, Nederland3-GANGEN-WILDPLUKMENU WOENSDAG 16 APRIL In het weekend voorafgaand aan de betreffende woensdag is het menu bekend. Je kunt om 18.00 uur aanschuiven aan de Chef’s Table in de keuken of afhalen. Afhalen kan tussen 18.00 en 18.30: Bij het raam van de keuken Huis vd wijk de Pijp, 2e vd Helststraat 66, Amsterdam. Bestellen kan tot maximaal… Lees meer
VOL! Workshop Tsukemono
Culturele Broedplaats T85 Tugelaweg 85, Amsterdam, Nederland, NederlandIn deze workshop leer je een Japanse manier van fermenteren: Tsukemono. Tsukemono is het fermenteren van groenten met zout, gezouten vloeistof en smaakmakers. Zo creëren we in deze workshop Japanse pickles met onweerstaanbare smaken. Deze workshop is inclusief proeverij. Workshopdocent is Charlotte De workshop is van 14.00 – 17.00 uur Je bent van harte welkom… Lees meer