-----------------------------------------------------------

VERSCHIJNT BINNENKORT: Eigen Krachtvoer. Conserveergids voor zelfvoorzieners, lekkerbekken en verduurzamers. 

In dit boek staan onze ervaringen met het conserveren van eigen oogsten. Het beschrijft 15 conserveertechnieken en geeft 120 recepten.      << lees meer >>

-----------------------------------------------------------

Eigen Krachtvoer is een stichting die wildplukwandelingen en workshops conserveren organiseert. Elke week trekken we de natuur in met klanten van de voedselbank. We zoeken naar eetbare planten, paddestoelen, zeevruchten, eieren, noten en bessen. Om de andere week organiseren we ook workshops over het conserveren van voedsel.

homepagefotoVan de oogst die we tijdens onze wandelingen plukken, bereiden we samen met de wandelaars een maaltijd waarmee we onze wandelmiddagen feestelijk afsluiten. Oogst van de dag die overblijft bewaren we voor later. Conserveren doen we tijdens onze workshops, elke tweede vrijdag van de maand.

De wandelingen en workshops zijn gratis voor mensen die klant zijn bij de voedselbank of een minimuminkomen hebben. Voert een wandeltocht ons buiten Amsterdam dan regelt Eigen Krachtvoer de verplaatsing. Behoor je tot de doelgroep, dan kun je jezelf opgeven voor deelname aan bij voorbeeld één van onze wildplukwandelingen of voor één van onze tweewekelijkse workshops conserveren! We heten je graag welkom!

Agenda

2 juni 15.00 uur Boekpresentatie Conserveergids

5 juni 12.00 uur Wildplukwandeling: vlier en moerasspirea

12 juni 12.00 uur Wildplukwandeling: lindenbloesem

15 juni 14.00 uur Workshop lindenbloesem

19 juni 12.00 uur Wildplukwandeling bij kasteel Groeneveld in Baarn

28 juni 14.00 uur Workshop Zuurkool maken

 

 

Informatie en aanmelding: vul het contactformulier in!