Ga je mee varen & vissen langs de Amstel of over de Amsterdamse grachten?

met onze comfortabele 10-persoons motorboot de Noorderzon?

Of eetbare paddenstoelen zoeken?

Bekijk voor data de agenda.

We doen ook wildplukexcursies & vaartochten op verzoek,

bijvoorbeeld voor kleine gezelschappen.

Onze 10-persoonsmotorboot is ook te huur!

Voor 20 E p/uur met schipper of 15 E p/uur zonder schipper

Meer info vind je onder de tab wildplukwandelingen of bel met Mark: 06-12820132

-----------------------------------------------------------

NOG STEEDS VERKRIJGBAAR:

Eigen Krachtvoer. Conserveergids voor zelfvoorzieners, lekkerbekken en verduurzamers. 

In dit boek staan onze ervaringen met het conserveren van eigen oogsten.

Het beschrijft 15 conserveertechnieken en geeft 120 recepten. 

  << lees meer >>

-----------------------------------------------------------

Eigen Krachtvoer is een stichting die zich sinds 1 januari 2019 volop aan het ontwikkelen is tot sociale firma.

We organiseren wildplukwandelingen en workshops conserveren. Elke week trekken we de natuur in met klanten van de voedselbank en mensen met een minimuminkomen. We zoeken naar eetbare planten, paddestoelen, noten, bessen, eieren, zeevruchten en vissen.

Van de oogst die we tijdens onze wandelingen plukken, bereiden we samen met de wandelaars een maaltijd in ons wildplukrestaurant, waarmee we onze wandelmiddagen feestelijk afsluiten. Oogst van de dag die overblijft bewaren we voor later. Conserveren doen we tijdens onze workshops, elke vrijdagmiddag.

Deelname aan een workshop kost 15 euro, deelname aan een wildplukexcursie kost 35 euro. Voor mensen die klant zijn bij de voedselbank of die een minimuminkomen hebben is deelname gratis. Voert een wandeltocht ons buiten Amsterdam dan regelt Eigen Krachtvoer de verplaatsing.

Behoor je tot de doelgroep van mensen met een minimuminkomen, dan kun je je aanmelden voor gratis deelname aan één van onze wildplukwandelingen, het wildplukrestaurant (€5) of voor één van onze wekelijkse workshops conserveren! We heten een ieder graag welkom!

Agenda

Ga je mee varen & vissen met onze 10-persoonsmotorboot de Noorderzon?

Of op safari om eetbare paddenstoelen te zoeken?

vr 4 okt. 14.00 Workshop Kweepeergeiei maken. Huis vd wijk De Pijp

di 8 okt Wildplukexcursie: rivierkreeftjes vangen

di 8 okt. 19.00 Wildplukrestaurant met rivierkreeft

vr 11 okt 14.00 Workshop Kaas maken 1: zachte kazen, o.a. geitenkaas. Buurtkamer de Bestevaer

di 15 okt Afgelast: Excursie Oesters rapen

di 15 okt. 19.00 Wildplukrestaurant 3-gangenmenu

vr 18 okt 14.00 Workshop Inleggen in zuur: Groentes, Chutny & Piccalilly. Huis vd wijk De Pijp

di 22 okt Wildplukexcursie: Paddestoelen

di 22 okt. 19.00 Wildplukrestaurant 3-gangenmenu met paddestoelen

vr 25 okt 14.00 Workshop Kaas maken 2: harde kazen. Buurtkamer de Bestevaer

di 29 okt Wildplukexcursie: Duindoornbessen?

di 29 okt. 19.00 Wildplukrestaurant 3-gangenmenu

vr 1 nov 14.00 Workshop Fermenteren: Kimchi & zuurkool maken. Huis vd wijk De Pijp

vr 8 nov 14.00 Workshop Roken: zalm, kip & paprika roken 2. Buurtkamer de Bestevaer

Excursies bv bootexcusies zijn ook op verzoek te boeken

Onze 10-persoonsmotorboot De Noorderzon is ook te huur!

voor 20 E p/u met schipper of 15 E p/u zonder schipper

Bel met Mark: 06-12820132

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Informatie en aanmelding: vul het contactformulier in!